"Das Perfekte Dinner"

Von der Fernsehsendung "Das Perfekte Dinner" hatte ich nur von Freunden gehört, bzw. bin beim Zappen mal auf der Sendung hängen geblieben.
Doch dann kam der Tag an dem ich in meiner Mailbox einen Link und später eine Einladung zum Casting "Das Perfekte Dinner" fand.

3 Wochen nach dem ich das Casting überstanden hatte ging es los. Nach dem ersten Kennenslernen und Dinner am Montag war mir klar, Freunde kann man sich aussuchen, aber nicht immer die Gäste :-) . Dienstag sollte mein Tag sein. Ich hätte nicht gedacht das es so anstrengend wird. Um 8 Uhr morgens ging es los und erst nach Mitternacht wurden die Lichter ausgeschaltet.

Es gab ein kreatives, "duftes" Dinner mit Ingredienzien die ich auch sonst als Parfümeur einsetze:

• Sauerampfersuppe mit Korianderextrakt und Garnelen
• Zander auf in Absinth gewocktem Fenchel und Sellerie unter Lavendelblütenkruste mit Duftreis und Zitronen-Hollandaise
• Tirami Su von der Bitterorange mit Basilikum und Pistazien

Ein interessanter Tag und eine anstrengende Woche, ob ich es noch einmal machen würde?

Ich glaube nicht.
Der Duft den ich für diesen Abend kreiert habe kann natürlich auch bei mir bestellt werden.